Feestelijke gerechtjes

 

Hierbij bieden we jullie een aantal extra gerechtjes aan die enkel tijdens de feesdagen verkrijbaar zijn.

Onze gerechten uit onze gewone folder zijn altijd geschikbaar (dus ook met de feestdagen ).

 

Oesters (zowel creuses als platte )

Kreeften (zowel levend, enkel gekookt als bereid)

Kreeftbereidingen :

Kreeft belle vue

Kreeft thermidor

kreeft à la nage

Kreeft armoricaine

 

Fruit de mer:

1/2 kreeft per persoon, kreukels,

gamba's, langoestines, ongepelde garnalen,

oesters, rivierkreeftjes,pandalusgarnalen, .....

 

 

 

 

Warme voorgerechten :

Duo van St.-Jacobsvrucht en scampi in kreeftensaus

St.-Jacobsnootje in feestelijk jasje

Zalmroosje met fijne groentjes en witte wijnsaus

Hoofgerechten :

Tongrolletjes met fijne groentjes en muscadetsausje

Kabeljauwhaasje met kruidenkorst en champignons

Koolvis met een notencrumble vergezeld van zeekraal en witloof

Paëlla ( luxe paëlla aangevuld met heel wat zeevruchten in de schelp )

Gelieve jullie bestellingen tijdig door te geven aub

Voor kerst tot 18 december 2011

Voor nieuwjaar tot 28 december 2011

Er zijn tijdens de feestdagen geen gewijzigde openingsuren ( wij zijn gesloten op maan- en dinsdag ! )

Op kerstdag open van 9 tot 11 u

Op Nieuwjaar open van 9 tot 11 u