Buffetten
Klein visbuffet :
  tomaat garnaal, gerookte zalm, forelfilet
gerookte heilbot, makreelfilet, gevuld
bekertje, gevuld eitje, gevulde perzik
rauwe groentjes, sausjes
koude aardappelen of rijst of broodjes
Tussen buffet : 
tomaat garnaal, gerookte zalm, forelfilet
gerookte heilbot, makreelfilet, gevuld eitje,
half maatje, stuk gestoomde zalm,
rauwe groentjes, sausjes
koude aardappelen of rijst of broodjes
Luxe buffet :
klein buffet + gestoomde zalm, volledig
maatje en een stuk meloen gevuld met
zeevruchten aangevuld met rauwe 
groentjes , sausjes, koude aardappelen
of rijst of broodjes
Gemengd buffet :    ( vis en vlees )
tomaat garnaal, gerookte zalm, gestoomde
zalm, gevuld eitje, gevulde perzik, forelfilet,
half maatje, gekookte hesp, frikandon, 
gerookte ham, kippe-onderboutje
afgewerkt met rauwe groentjes, vers fruit,
sausjes , koude aardappeltjes of rijst of
broodjes